A professora Dra. Cl\u00e1udia Menezes, da Escola Superior de Artes e Turismo da Universidade do Estado do Amazonas (Esat\/UEA), apresentar\u00e1 o artigo \u201cManaus em foco: Fortalecendo a cadeia produtiva gastron\u00f4mica para a candidatura \u00e0 cidade criativa da gastronomia da Unesco\u201d, nos estados de Minas Gerais e Par\u00e1. Os eventos ser\u00e3o o VII Col\u00f3quio do Grupo de Pesquisa em Hist\u00f3ria da Alimenta\u00e7\u00e3o e do Abastecimento na Amaz\u00f4nia (Alere) e a X Confer\u00eancia Internacional sobre Estudos e Pesquisa de Gastronomia e Turismo. E ocorrer\u00e3o nos meses de setembro e outubro.<\/p>\n\n\n\n
Representando a UEA, a docente ir\u00e1 apresentar sobre a candidatura de Manaus \u00e0 cidade criativa da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (Unesco).<\/p>\n\n\n\n
O artigo ser\u00e1 exibido no VII Col\u00f3quio do Alere “A tua, a minha, a nossa comida: tradi\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas alimentares”, promovido pela Universidade Federal do Par\u00e1 (UFPA), nos dias 25, 26 e 27 e vai acontecer de forma on-line. J\u00e1 de 16 a 18 de outubro, a professora participar\u00e1 presencialmente da X Confer\u00eancia Internacional sobre Estudos e Pesquisa de Gastronomia e Turismo no munic\u00edpio de Ouro Preto, em Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n
Sobre o Alere<\/strong><\/p>\n\n\n\n O Alere \u00e9 um grupo de pesquisa inscrito no CNPq, criado em 2016 na Universidade Federal do Par\u00e1, sob a lideran\u00e7a de Sidiana de Macedo e Carlos Dias J\u00fanior.<\/p>\n\n\n\n Texto: Milena Amaral\/Ascom UEA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A professora Dra. Cl\u00e1udia Menezes, da Escola Superior de Artes e Turismo da Universidade do Estado do Amazonas (Esat\/UEA), apresentar\u00e1 o artigo \u201cManaus em foco: Fortalecendo a cadeia produtiva gastron\u00f4mica para a candidatura \u00e0 cidade criativa da gastronomia da Unesco\u201d, nos estados de Minas Gerais e Par\u00e1. Os eventos ser\u00e3o o VII Col\u00f3quio do Grupo […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":13752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,18],"tags":[50,522,511,815,247,256,17,617,29,1095,1096],"class_list":["post-13751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-pos-graduacao","tag-amazonas","tag-esat","tag-escola-superior-de-artes-e-turismo","tag-gastronomia","tag-manaus","tag-turismo","tag-uea","tag-unesco","tag-universidade-do-estado-do-amazonas","tag-vii-coloquio-do-grupo-de-pesquisa-em-historia-da-alimentacao-e-do-abastecimento-na-amazonia","tag-x-conferencia-internacional-sobre-estudos-e-pesquisa-de-gastronomia-e-turismo"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13753,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13751\/revisions\/13753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13752"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.uea.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}